Panduan Membuat Milk Cream Donut Yang Nikmat

Milk Cream Donut – Siapa saja tentunya tau dengan kudapan yang satu ini. Di mana, kudapan ini telah mendunia dengan citarasa manis serta bulat dan berlubang pada bagian tengahnya. Rasanya yang manis serta lembut, sangat mudah untuk membius siapa saja saat menyantapnya. Beragam jenis donat juga terus ada, mulai dari varian rasanya sampai dengan bentuknya perlahan ada beraneka ragam. Salah satu donat yang wajib untuk anda coba yaitu donat Korea.

Sedikit berbeda dengan donat pada umumnya, donat khas Korea ini di isi dengan cream yang sangat banyak pada bagian tengah roti. Yang mana donat ini sering kali di sebut dengan milk cream donut yang juga di kenal dengan sensasi rasa creamy-nya. Apalagi saat di sajikan dalam keadaaan dingin, tentu saja rasanya seperti sedang makan donat dengan ice cream. Lalu bagaimana rasanya? Ayo coba buat sendiri di rumah dengan menggunakan resep dari FULLTUTOR berikut ini.

Beberapa Bahan Untuk Membuat Milk Cream Donut

Bahan Biang :

½ sdt garam
250 gr tepung terigu protein tinggi
120 ml susu cair hangat
30 gr margarin
1 butir telur
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
Minyak goreng secukupnya
1 sdm gula pasir

Baca Juga : Panduan Membuat Gyoza Tuna Yang Enak Ala Rumahan

Bahan Isian :

800 ml air es
400 gr whipped cream bubuk

Langkah-langkah Untuk Membuat Milk Cream Donut

Adapun beberapa langkah yang dapat anda ikuti untuk membuat milk cream donat di rumah yaitu :

Pertama, buatlah biangnya lebih dulu dengan mencampurkan susu cair hangat, gula pasir serta ragi instan di dalam gelas. Kemudian diamkan selama 10 menit atau sampai berbuih.
Setelah itu, siapkan wadah berukuran besar dan ayak tepung terigu serta susu bubuk.
Lalu masukkan garam serta telur ayam.
Jika sudah 10 menit, maka tuangkan biang ke dalam adonan yang kering. Lalu aduk adonan menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang masih menggumpal.
Uleni adonan memakai tangan sampai kalis elastis. Bulatkan adonan kemudian tutupi dengan kain ataupun plastik wrap lalu biarkan selama 1 sampai 2 jam.
Jika adonannya sudah mengembang sebanyak dua kali lipat, maka kempiskan dan uleni lagi menggunakan tangan. Baluri adonan menggunakan sedikit minyak supaya gelembung udara di adonannya hilang.
Bagilah adonan jadi 10 bagian dan bentuk bulat, kemudian lapisi setiap adonan dengan kertas roti.
Pipihkan adonan menggunakan tangan kemudian cetak bulat dengan mulut gelas. Usai semuanya telah di cetak, maka tutup kembali adonan dan resting kembali selama 30 menit sampai mengembang.
Panaskan minyak kemudian goreng adonan donat sampai matang memakai api kecil. Jika semua donat sudah matang, maka buatlah isian dengan cara mencampur bahan isian dengan mixer sampai kaku.
Jika semua donat telah dingin, maka belah tengah donat namun jangan sampai putus.
Setelah itu, masukkan isian pada bagian tengah donat sampai penuh dan lakukan hal itu sampai selesai.
Milk cream donut yang sederhana sudah siap untuk di sajikan 09dis.com.