Panduan Membuat Gyoza Tuna Yang Enak Ala Rumahan
Gyoza adalah salah satu makanan yang berasal dari China dan cukup terkenal di Indonesia. Gyoza sudah di variasikan dengan sejumlah isian yang tentunya menambah rasa sehingga jadi lebih enak. Salah satu isian gyoza yang sering kali di jumpai pada restoran bintang lima yaitu daging ikan tuna cincang.
Jika anda menyantap gyoza tuna pada restoran bintang lima, maka anda tentunya akan mengeluarkan banyak uang. Oleh karena itu, anda dapat membuat gyoza tuna sendiri di rumah dan tidak perlu membelinya di luar. Caranya tentu saja sangat mudah, yaitu hanya dengan mengikuti resep gyoza tuna sederhana yang sudah FULLTUTOR sediakan berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Gyoza Tuna
Adapun beberapa bahan yang anda butuhkan untuk memasak Gyoza Tuna Yaitu :
Bahan Gyoza :
- 1/4 sdt lada bubuk
- 250 gram ikan tuna frozen
- 1/2 sdt garam
- Sebanyak 1 sdm saus tiram
- 1/2 batang wortel
- Minyak wijen secukupnya
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- Air secukupnya
- 2 sdm kecap asin
Bahan Saus Cocolan :
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm bubuk cabai kasar
- 2 sdm minyak panas
- 1 sdm kecap asin
- Satu 1 sdm rice cuka
- 1 sdm air hangat
Baca Juga : Panduan Membuat Bolu Taro Panggang Yang Praktis
Langkah-langkah Untuk Membuat Gyoza Tuna
Adapun beberapa langkah yang perlu anda ikuti untuk membuat gyoza tuna yang enak di rumah yaitu :
Membuat Gyoza Tuna
- Pertama, siapkan wadah bersih dengan ukuran sedang lalu ambil ikan tuna filet dan cincang memakai pisau sampai halus. Kemudian masukkan ke dalam wadah tersebut.
- Cincanglah bawang putih lalu tambahkan ke dalamnya dan aduk-aduk hingga daging tuna cincang tercampur dengan bawang putih cincang.
- Cucilah wortel dan daun bawang sampai bersih lalu kupas dan potong berukuran kecil-kecil, ataukah di parut sedikit kasar. Iris tipis daun bawang lalu masukkan kedua bahan itu ke dalam tuna cincang tadi dan aduk sampai rata.
- Bumbui adonan gyoza dengan lada bubuk, garam, kecap asin, saus tiram serta minyak wijen. Kemudian aduklah sampai semua bahan gyoza sudah tercampur dengan rata.
- Ambillah satu lembar kulit gyoza dan letakkan isian di bagian atasnya, kemudian olesi tepian kulit gyoza menggunakan air. Lipatlah kulit kemudian rekatkan dan bentuk
- Lakukan cara itu sampai selesai dan semua adonan tuna terbungkus dengan kulit
- Di bagian atas teflon ataupun pan antilengket, panaskan sedikit minyak. Lalu letakkan gyoza pada minyak yang telah panas dan masak sampai bagian bawah gyoza berwarna kecokelatan.
- Jika sudah maka tuangkan air ke dalam teflon ataupun pan yang sudah panas. Kemudian, pan akan mengeluarkan asap lalu masak sampai gyoza ini matang.
Buat Saus Cocolan
- Masukkan bubuk cabai dan bawang putih cincang de dalam wadah ataupun mangkuk kecil. Lalu aduk sampai semua tercampur rata.
- Panaskan juga minyak goreng dan tuangkan ke dalam campuran bubuk cabai sebelumnya.
- Aduk kembali sampai minyaknya tercampur dengan bubuk cabai lalu jadi chili oil.
- Terakhir, tambahkan juga cuka, kecap asin, minyak wijen serta sedikit air hangat.
- Setelah itu, aduk kembali sampai semua bahan menyatu lalu koreksi rasanya.
- Tata gyoza ini secukupnya saja pada atas piring saji. Lalu letakkan juga saus cocolan di sampingnya.
- Gyoza tuna yang lembut dan nikmat sudah siap untuk di nikmati.
Resep gyoza olahan tuna di atas dapat anda pakai dan praktekkan sendiri di rumah. Tekstur yang lembut dan gurih dari daging ikan tuna akan membuat anda tidak dapat berhenti makan 09dis.com.
