Tutorial Membuat Bolu Pisang

Tutorial Membuat Bolu Pisang – Bolu Pisang adalah sejenis kue yang terbuat dari pisang. Kue ini biasanya memiliki tekstur yang empuk dan lembut.

Bolu pisang juga memiliki aroma yang sangat khas. Anda dapat membuatnya dengan cara dipanggang atau di kukus. Kue bolu khas Sukabumi ini diminati banyak orang karena selain memiliki aroma yang khas, rasanya juga terbilang sangat lezat. Bolu pisang juga memiliki variasi resep, seperti Bolu pisang panggang, kukus, coklat, dan masih banyak lainnya.

Bolu Pisang sangat populer di Indonesia, terutama di Sukabumi. Kue ini memiliki keunikan pada aroma dan rasa yang dihasilkan dari pisang. Banyak orang yang ingin tau resep untuk membuat Bolu Pisang.

Dibawah ini FULLTUTOR akan berbagi informasi

Bahan-bahan untuk Membuat Bolu Pisang

100 gram gula pasir
2 butir telur utuh
1 butir kuning telur
130 gram tepung terigu
150 gram pisang Ambon / Barangan / Sunpride
1/4 sendok teh SP
100 gram mentega, cairkan
30 ml susu cair

Topping

Ceres
Keju
Pisang iris
Chocochips
Almond slice

Bahan-bahan tersebut dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi dan resep yang ingin digunakan. Beberapa resep lain juga menambahkan bahan-bahan lain untuk variasi rasanya.

Cara Membuat Bolu Pisang

Haluskan pisang dan sisihkan.
Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga gula larut. Masukkan SP, kocok lagi hingga kental berjejak.
Masukkan tepung dan pisang yang sudah dihaluskan secara bergantian hingga habis, sambil di mixer kecepatan rendah.
Masukkan susu cair, mixer kembali dengan kecepatan rendah.
Masukkan mentega cair dan aduk dengan teknik aduk balik.
Tuang adonan kedalam loyang, lalu taburi keju parut.
Oven dengan suhu 180°C sampai matang.

Baca Juga : Cara Buat Video Slowmotion Di Tiktok

Tips Membuat Bolu Pisang Panggang Anti Gagal

Sebagai bahan utama untuk dicampurkan ke adonan tepung, Pisang Ambon menjadi pilihan yang tepat. Karena memiliki rasa yang sangat manis dan teksturnya yang lembut. Tutorial membuat bolu pisang
Perhatikan bintik coklat pada kulitnya saat memilih pisang. Pilih yang ada bintiknya tapi jangan yang terlalu banyak. Itu menandakan matangnya pas.
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah di tambahkan tepung terigu. Ini dapat membuat adonan menjadi bantat.
Pastikan menggunakan telur yang berada pada suhu ruangan.
Tambahkan baking powder dan baking soda ke dalam adonan.
Gunakan minyak goreng secukupnya. Jangan terlalu banyak agar bolu tidak terlalu berminyak.
Panaskan oven yang ingin digunakan dahulu sebelum memanggang bolu.
Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat memanggang bolu karena ini dapat membuat suhu turun dan juga dapat mempengaruhi hasil bolu.
Jangan memanggang bolu terlalu lama.
Setelah matang, keluarkan bolu dari dalam oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Ikuti Terus 09dis.com untuk dapatkan infromasi bermanfaat setiap harinya.