Tutorial Memasak Nasi Goreng

Tutorial Memasak Nasi Goreng – Nasi goreng adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia dan menjadi favorit para penduduk nya. Bagi Anda yang ingin tau cara masak nasi goreng, bisa lihat Tutorial Memasak Nasi Goreng di bawah ini.

Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan yang menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, bawang merah, merica, rempah-rempah tertentu dan kecap manis. Selain itu, di tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging.

Dibawah ini FULLTUTOR akan berbagi informasi

Sejarah Nasi Goreng

Sejarah nasi goreng bermula dari kebiasaan masyarakat Tiongkok yang tidak suka menyantap makanan dingin. Karena tidak boleh membuang sisa makanan, nasi yang sudah dingin di goreng lagi dengan tambahan bahan dan bumbu untuk dihidangkan kembali di meja makan.

Di Tiongkok, makanan ini lebih dikenal sebagai hanzi. Sejarah mencatat bahwa salah satu menu tradisional Tiongkok ini sudah ada sejak tahun 4000 SM silam. Nasi goreng lalu tersebar ke wilayah Asia Tenggara, di bawa oleh orang yang merantau ke Tiongkok dan menetap di sana.

Mereka kemudian menciptakan nasi goreng khas lokal dengan bumbu dan cara menggoreng yang berbeda. Salah satu hal yang membedakan nasi goreng Indonesia dengan nasi goreng Tiongkok adalah penggunaan kecap manis. Ini membuat tampilan nasi goreng Indonesia identik dengan warna cokelat yang menggugah selera. Nasi goreng Indonesia juga lebih kaya rempah dan bumbu.

Baca Juga : Tutorial Membuat Mie Godog

Tutorial Memasak Nasi Goreng

Bahan-Bahan Memasak Nasi Goreng

• 4 piring nasi putih dingin
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 100 gram udang, kupas dan bersihkan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 cm terasi bakar

Cara Membuat Nasi Goreng

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi dengan blender atau cobek.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng telur orak-arik, angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan daging ayam dan udang, aduk sampai berubah warna.
• Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica, aduk rata sampai bumbu meresap.
• Masukkan telur orak-arik dan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Ikuti terus 09dis.com untuk mendapatkan informasi terbaru setiap harinya.