Panduan Membuat Puding Pie Jagung Keju Yang Praktis
Puding Pie Jagung Keju – Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang sering kali di olah jadi aneka masakan yang lezat dan nikmat. Sehingga tidak heran jika bahan makanan yang satu ini sangat di sukai oleh sebagian besar orang. Selain itu, Jagung juga mempunyai cita rasa yang manis serta sangat pas untuk di olah jadi sayur pendamping nasi. Juga camilan sampai dengan dessert.
Mengolah jagung memang cukup mudah, karena dapat anda masak sekaligus dengan bonggolnya seperti lalu di buat sebagai campuran sayur. Ataupun dengan memipil bijinya dan di buat jadi camilan yang enak. Kamu bisa mengolahnya dengan cara di rebus atau di kukus menjadi hidangan yang lezat. Ikuti resep sederhana buat pie jagung keju dari FULLTUTOR berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Pie Jagung Keju
- 2 lmbr daun pandan
- 500 ml air
- 100 gr gula pasir
- 250 gr jagung manis dipipil
- 1/4 sdt garam
- 7 gr agar-agar bubuk
- 200 ml santan instan
- 1/4 sdt perisa vanilla
- 80 ml kental manis
- Pewarna kuning tua secukupnya
Baca Juga : Panduan Membuat Kimbab Bunga Yang Sangat Nikmat
Bahan Puding Keju :
- Sebanyak 100 gr gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 600 ml susu cair
- Sebanyak 100 gr keju oles
- 1/4 sdt perisa vanilla
- 7 gr agar bubuk
- 1 sdm margarine
- Pewarna makanan kuning
Langkah-langkah Membuat Pie Jagung Keju
- Pertama, haluskan jagung pipil dan juga air dengan blender ataupun chopper, kemudian saring dan ampasnya tidak di gunakan.
- Tuanglah ke dalam pan kemudian masukkan agar bubuk, gula pasir, susu kental manis, santan, garam, daun pandan, perisa vanilla lalu aduk bersama dengan whisk hingga rata.
- Nyalakan api kompor kemudian masak hingga mendidih, tambahkan juga pewarna kuning, aduk rata.
- Angkatlah hilangkan uap panasnya.
- Tuanglah ke dalam cup plastik berukuran 3/4 nya saja. Lalu masukkan cetakan kue talam yang telah berisi air ke tengah cup plastik yang berisi adonan agar-agar.
- Tunggulah hingga puding set kemudian angkat cetakan kue talam perlahan.
- Masukkan supaya keju oles ke dalam chopper lalu tambahkan tambahkan 1/2 bagian susu cair, blend sampai halus.
- Masukkan keju ke dalam pan lalu tambahkan supaya gula pasir, bubuk, tepung maizena, sisa susu cair, garam serta perisa vanilla. Aduk rata-rata dengan whisk.
- Masak hingga mendidih kemudian tambahkan sedikit pewarna kuning lalu aduk rata. Jika sudah mendidih maka tambahkan margarine lalu matikan api kompor.
- Tuang adonan keju baru ngeh ke tengah cekungan puding jagung kemudian lakukan hingga adonannya puding habis, tunggu set.
- Jika mendapatkan set maka anda kuberikan beri topping jagung pipil serta daun pandan. Sajikan dingin dingin lebih nikmat 09dis.com.
