Panduan Membuat Pete Tumis Pedas Yang Enak & Sederhana

Pete Tumis Pedas – Petai atau yang juga lebih kita kenal dengan sebutan pete adalah salah satu jenis polong-polongan dengan aroma yang khas. Di mana, aroma khas tersebut kadang kala membuat seseorang merasa enggan untuk mengonsumsi pete. Tetapi, perlu anda tahu bahwa di balik aroma yang sedikit tidak sedap itu, tersimpan suatu kenikmatan yang tiada tara. Terutama untuk meraka yang sangat suka dan menikmati hidangan olahan pete.

Dari beragam sumber, di ketahui pete mempunyai manfaat yang cukup baik bagi tubuh. Yang mana, mulai dari mengatasi anemia, depresi, tekanan darah tinggi serta meningkatkan kemampuan otak, mengatasi begah, mengatasi sembelit serta muntah. Juga mengatasi rasa gatal yang di sebabkan oleh beragam hal, mengatasi luka lambung serta masih banyak lagi manfaat lainnya.

Selain itu, Pete biasanya dapat di olah jadi beragam jenis hidangan makanan yang mempunyai cita rasa sangat enak, Baik itu di sambal, di goreng, di campur dengan sejumlah jenis makanan lainnya. Serta masih banyak lagi cara untuk mengolah pete jadi makanan yang sangat menggugah selera. Untuk anda yang suka pete namun bingung harus bagaimana mengolahnya, maka buatlah menggunakan resep pete tumis pedas dari FULLTUTOR berikut ini.

Beberapa Bahan Untuk Membuat Pete Tumis Pedas

Adapun beberapa bahan yang anda perlukan untuk membuat masakan dari pete ini yaitu :

• 5 papan pete (kupas)
• 100 ml air
• 2 buah pare
• 1 sdm ebi

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 20 cabai rawit

Baca Juga : Cara Membuat Spaghetti Carbonara Yang Bikin Nagih

Bumbu Cemplung :

• 2 iris lengkuas
• 6 buah cabai hijau iris serong
• 2 lembar daun salam

Perasa :

• Sebanyak 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Langkah-langkah Untuk Membuat Pete Tumis Pedas

• Pertama, belah pare jadi 2 bagian lalu buang isinya dan iris tipis. Setelah itu, garami dengan 2 sdm garam dan aduk sampai merata. Kemudian diamkan selama kira-kira 10 menit dan jika sudah maka remas-remas sampai keluar airnya.
• Buanglah air garam lalu bilas dengan air sampai bersih.
• Tumislah bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu cemplung dan ebi.
• Setelah itu, tambahkan air serta perasa lalu masukkan pare dan aduk rata hingga masak dan semua bumbu sudah meresap.
• Ketika sebelum anda mematikan kompor, maka masukkan pete lalu aduk rata serta koreksi rasanya. Pete tumis pedas sudah siap untuk di sajikan.

Itulah resep masakan olahan pete dari 09dis.com yang bisa anda coba buat sendiri di rumah.