Cara Membuat Martabak Manis

Cara Membuat Martabak Manis – Martabak manis adalah hidangan manis yang populer di Indonesia

Bahan – Bahan Membuat Martabak

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat martabak manis:

1. 250 gram tepung terigu serbaguna
2. 1 sendok teh baking powder
3. 1/2 sendok teh soda kue
4. 2 sendok makan susu bubuk
5. 2 sendok makan gula pasir
6. 1/4 sendok teh garam
7. 2 butir telur, kocok lepas
8. 400 ml air kelapa (atau air biasa)
9. 1 sendok teh vanila essence (opsional)
10. Margarin atau minyak untuk menggoreng

Bahan Isi (Pilihan)

1. Keju parut
2. Kacang tanah sangrai, cincang halus
3. Cokelat meses
4. Susu kental manis

Langkah-langkah Membuat Merabak

• Campur Bahan Kering
• Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, baking powder, soda kue, susu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.
• Tambahkan Telur dan Cairan
• Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam campuran kering. Aduk rata.
• Gradual tambahkan air kelapa sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi lembut dan tanpa gumpalan.
• Tambahkan vanila essence (jika digunakan) dan aduk rata lagi.

1. Diamkan Adonan
   Diamkan adonan selama 15-30 menit agar mengembang.
2. Panaskan Wajan
   Panaskan wajan datar (bisa anti lengket) dengan api sedang. Olesi permukaan wajan dengan sedikit margarin atau minyak.
3. Tuangkan Adonan
   Tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan sendok agar merata di wajan.
4. Tambahkan Isi
   Taburkan keju parut, kacang tanah, cokelat meses, atau susu kental manis di atas adonan.
5. Lipat dan Goreng
   Setelah permukaan adonan mengental dan tampak berlubang, lipat adonan menjadi dua seperti omelet besar.
   Biarkan bagian dalam matang sementara bagian luar tetap lembut dan agak basah.
6. Angkat dan Sajikan
   Angkat martabak manis dari wajan dan letakkan di atas piring.
   Potong martabak menjadi beberapa bagian dan sajikan panas.

Nikmati martabak manis yang lezat dan lembut! Anda dapat menyesuaikan isi sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba. Atau Dibawah ini FULLTUTOR akan berbagi informasi.

Baca Juga : Cara Membuat Klepon

Rasa Rasa Martabak Yang Populer

Martabak manis memiliki berbagai variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Beberapa rasa martabak manis yang umum dijumpai di Indonesia antara lain:

• Cokelat dan Keju
  Isian cokelat meses dan keju parut memberikan kombinasi manis dan gurih yang sangat disukai banyak orang.
• Kacang dan Keju
  Kacang tanah sangrai yang dicincang halus ditambah dengan keju parut memberikan tekstur renyah dan gurih.
• Keju Manis
  Keju parut dicampur dengan susu kental manis menciptakan rasa manis dan gurih yang lezat.
• Kacang Hijau
  Isian kacang hijau yang sudah direbus dan dicampur gula memberikan rasa yang khas dan manis.
• Susu Kental Manis
  Menggunakan susu kental manis sebagai isian memberikan kelembutan dan kelezatan tambahan.
• Pisang Cokelat
  Potongan pisang yang dimasak bersama cokelat meses memberikan kombinasi rasa pisang manis dan cokelat.
• Duren
  Bagi yang menyukai buah durian, isian duren di dalam martabak manis memberikan rasa yang kuat dan unik.
• Original
  Hanya menggunakan gula sebagai isian, memberikan kenikmatan sederhana dari rasa manis adonan martabak itu sendiri.

Martabak manis memang sangat fleksibel, dan variasi rasa yang dapat Cara Membuat Martabak Manis dihasilkan hampir tak terbatas. Selamat mencoba. Ikuti Terus 09dis.com untuk mendapatkan informasi bermanfaat setiap harinya.