Panduan Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Menggugah Selera

Bandung memiliki segudang jajanan khas yang sangat memanjakan lidah. Salah satu jajanan yang paling terkenal yaitu cilok. Kudapan dengan bahan tepung kanji ini terasa sangat kenyal dan juga menggoyang lidah. Tidak jarang, sekali coba akan langsung membuat ketagihan dan ingin memakainnya terus menerus.

Kenikmatannya tentu saja akan naik dua kali lipat saat di siram dengan bumbu kacang yang sangat legit. Jika anda ingin masak sendiri di rumah, maka anda bisa menggunakan cara yang sudah FULLTUTOR sediakan. Tentu saja sangat mudah untuk di ikuti, terutama bagi anda yang masih pemula.

Beberapa Bahan Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang

Untuk membuat cilok bumbu kacang, tentunya anda membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut :

Bahan Cilok :

100 gram tepung kanji
2 batang daun bawang
100 gram tepung terigu
Lada bubuk secukupnya
150 ml air panas
Garam secukupnya
2 siung bawang putih

Baca Juga : Panduan Membuat Cah Kangkung Cumi Untuk Menu Makan Siang

Bahan Bumbu Kacang :

30 gram gula merah
100 gram kacang tanah goreng
Garam secukupnya
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah goreng
Air panas secukupnya
4 sdm kecap manis

Langkah-langkah Mudah Untuk Membuat Cilok

Untuk pembuatan cilok, anda tidak hanya membuat ciloknya saja tetapi juga membuat bumbu kacang. Ikuti beberapa langkah berikut ini :

Cara Membuat Cilok :

Pertama, haluskan bawang putih dengan cara di ulek lalu sisihkan ke dalam wadah
Kemudian cincang daun bawang
Masukkanlah tepung terigu serta tepung tapioka ke dalam wadah
Setelah itu, tuang air panas ke dalamnya kemudian adonan sampai menggumpal
Tambahkan juga bawang putih halus, daun bawang, lada serta garam kemudian aduk hingga kalis
Jika adonannya sudah jadi, maka biarkan dulu selama 15 menit agar lebih padat
Ambillah satu sendok makan adonan lalu bentuk menjadi bulat bulat
Lakukan hingga adonan habis lalu sisihkan ke dalam wadah
Siapkan juga panci lalu tuang banyak air kedalamnya kemudian panaskan hingga mendidih
Rebuslah cilok satu per satu lalu angkat dan tiriskan jika sudah matang

Cara Buat Sambal Kacang :

Pertama, sembari menunggu ciloknya supaya hangat, siapkan bumbu kacangnya.
Haluskanlah kacang tanah goreng dengan cabai merah, bawag putih, gula serta garam
Tuangkan air panas ke dalam campuran bahan sembari tetap di aduk hingga merata
Lalu tuanglah bumbu ke dalam panci dan rebus sampai mendidih
Tambahkan kecap manis lalu aduk kembali hingga mengental
Setelah itu, tatalah cilok di atas piring ataupun bisa juga tusuk menggunakan tusukan sate
Siramlah bumbu kacang secara merata di bagian atasnya
Cilok bumbu kacang sudah siap untuk di nikmati 09dis.com.