Panduan Membuat Cah Kangkung Cumi Untuk Menu Makan Siang
Cah Kangkung Cumi – Cah kangkung adalah salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia. Tidak hanya cara membuatnya yang simpel, tetapi bahan-bahan yang di gunakan juga sangat mudah untuk di temukan di pasaran. Kandungan nutrisinya juga sangatlah bagus bagi kesehatan tubuh.
Jika anda belum mempunyai rencana ingin memasak menu apa untuk makan siang nanti, maka anda bisa mencoba cobalah untuk memasak cah kangkung yang di padukan bersama dengan cumi-cumi segar. Nikmatnya tentu akan membuat lidah anda bergoyang dan perut jadi kenyang. Berikut ini sudah FULLTUTOR sediakan panduan membuat cah kangkung cumi yang dapat anda ikuti.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Cah Kangkung Cumi
Berikut ini sudah kami sediakan beberapa bahan yang harus anda siapkan untuk membuat cah kangkung :
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 ikat kangkung segar
- 2 buah daun salam
- 5 buah cumi-cumi segar ukuran sedang
- Garam secukupnya
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gula pasir secukupnya
- 5 butir bawang merah (iris tipis)
- Kaldu bubuk secukupnya
- 5 buah cabai merah keriting, iris sering tipis
- Air secukupnya
- 5 buah cabai rawit (iris tipis)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 buah tomat, iris jadi 6 sampai 8 buah
- 3 cm laos (di geprek)
- 2 cm jahe (di geprek)
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga : Panduan Mudah Membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu Di Rumah
Langkah-langkah Membuat Cah Kangkung Cumi
Ikuti beberapa langkah berikut dan buat olahan cah kangkung yang nikmat ini untuk menu makan siang di rumah.
- Pertama, siangi kangkung dan cuci rendam menggunakan air garam selama 5 menit. Lalu buang airnya dan cuci bersih menggunakan air mengalir kemudian tiriskan.
- Setelah itu, cuci bersih cumi-cumi lalu buang kantong tintanya. Cuci menggunakan air mengalir dan lumuri permukaannya pakai air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit.
- Potonglah cumi-cumi berukuran 1 cm. Jika di amaternya lebar maka cumi-cumi dapat di potong lebih kecil lagi.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, cabai merah keriting, bawang putih, cabai rawit, jahe, daun salam serta laos. Pastikan sampai semuanya sudah tercium harum.
- Masukkanlah cumi-cumi, garam, air secukupnya, saus tiram, gula pasir serta kaldu bubuk. Aduklah sampai merata lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan juga kangkung lalu aduk hingga kangkungnya layu. Koreksi rasanya lalu matikan api.
- Pindahkan masakan anda yang sudah matang ke piring saji.
- Cah kangkung cumi sudah siap untuk di sajikan sebagai lauk pendamping nasi.
Dengan menggunakan panduan membuat cah kangkung cumi di atas, maka anda sudah bisa menyajikan lauk untuk makan siang di rumah 09dis.com.
