Panduan Untuk Membuat Kepiting Asam Manis Yang Lezat

Kepiting Asam Manis – Kepiting jadi salah satu favorit bagi banyak orang untuk di santap. Kepiting memang jadi makanan yang cukup banyak di buru oleh para pecinta seafood. Tidak heran kerena memang olahan kepiting seperti saus Padang tidak ada yang berani untuk menolaknya. Apalagi dengan rasa yang khas dari daging kepiting jadi sebuah daya tarik yang sangat menggugah selera. Tidak hanya enak, kepiting juga memiliki nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.

Daging kepiting juga dapat menjaga kesehatan jantung dan manfaatnya sangat bagus. Tidak salah jika anda suka sekali dengankepiting. Berbicara tentang kepiting, biasanya orang lebih suka membeli daripada memasaknya sendiri. Hal itu karena tidak semua orang dapat memasak kepiting dengan benar. Anda bisa mencoba untuk memasak kepiting di rumah menggunakan resep dari FULLTUTOR berikut ini.

Beberapa Bahan Untuk Membuat Kepiting Asam Manis

Adapun beberapa bahan yang perlu untuk anda siapkan sebelum mengolah kepiting yaitu :

Bahan :

Sebanyak 1 sdm saus tiram
1/2 buah bawang Bombay (di iris)
500 gr kepiting
1 buah bawang putih (cincang halus)
3 buah daun bawang
1/2 buah wortel (di iris tipis)
200 ml air
1 cabai merah (di iris memanjang)
2 sdm minyak goreng
1 cabai hijau (di iris memanjang)
5 sdm saus tomat
4 cabai rawit iris
1 buah tomat (di iris)
2 sdm saus cabai
1/2 sdt garam
Satu 1 sdt gula pasir
1 sdm kecap manis
Sebanyak 1 sdm cuka
1/2 sdt lada hitam

Baca Juga : Panduan Membuat Kepiting Saus Padang Ala Rumahan

Bumbu halus :

2 buah bawang putih
3 buah bawang merah

Langah-langkah Untuk Membuat Kepiting Asam Manis

Kalau anda tertarik untuk membuat masakan olahan kepiting maka ikuti beberapa langkah berikut ini.

Pertama, sikatlah bagian tubuh kepiting kemudian cuci bersih dan rebus sebentar hingga berubah warna lalu sisihkan.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang merah serta bawang putih kemudian masukkan cabai rawit serta tomat. Setelah itu, masak sampai berubah warna.
Masukkan wortel dan juga air lalu aduk sebentar hingga mendidih.
Masukkan kepiting lalu aduk sampai rata.
Tambahkan juga saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kecap serta cuka.
Koreksi rasanya lalu masukkan irisan cabai merah, daun bawang dan cabai hijau kemudian aduk kembali.
Setelah itu, matikan api dan sajikan kepiting asam manis untuk di santap bersama keluarga.

Itulah masakan olahan kepiting saus asam manis yang enak dan bisa anda masukkan ke menu harian di rumah 09dis.com.