Panduan Membuat Kari Sosis Yang Sederhana Dan Lezat

Kari Sosis – Praktis dan juga ekonomis, dua kata tersebut memang sangat pas jika di pakai untuk menggambarkan bahan makanan yang satu ini. Sosis di kenal sebagai salah satu bahan makanan yang gampang di buat dan mempunyai rasa yang lezat. Usai di goreng, bisa juga di bakar, ataupun di rebus. Sosis dapat juga di konsumsi secara langsung bersama dengan cocolan saus kesukaan. Untuk membuat sajian ini jadi lebih enak dan kaya rasa maka anda harus menggolah sosis jadi aneka sajian yang lebih menggugah selera.

Salah satunya yaitu di masak jadi kari sosis yang merupakan salah satu menu yang cukup banyak di sukai oleh anak kos. Rasanya yang enak dan cara masaknya yang cepat jadikan anak kos lebih sering memasak masakan ini. Untuk anda yang tengah mencari referensi resep kari sosis yang enak dan juga sederhana, maka berikut ini resep dan tips dari FULLTUTOR yang tepat untuk anda.

Beberapa Bahan Untuk Membuat Kari Sosis

Adapun bahan yang anda butuhkan untuk membuat olahan sosis yaitu sebagai berikut :

1 buah wortel, potong dadu.
2 siung bawang putih, cincang halus.
6 buah sosis ayam atau sapi (sesuaikan dengan selera).
2 buah kentang, potong dadu.
Garam secukupnya.
2 sdm minyak sayur.
1 bawang bombai, cincang halus.
Air secukupnya.
2 buah tomat, potong dadu.
1 sdt bubuk kunyit.
2 sdm bubuk kari.
Merica secukupnya.
1 sdt bubuk ketumbar.
Daun seledri untuk hiasan (opsional dan bisa sesuaikan dengan selera).

Baca Juga : Resep Membuat Pajri Nanas Yang Lezat Khas Melayu

Langkah-langkah Untuk Membuat Kari Sosis

Adapaun beberapa langkah untuk membuat olahan sosis sudah kami sediakan berikut ini :

Pertama, siapkan semua bahan yang di butuhkan terlebih dahulu.
Lalu, potong sosis sesuai dengan selera. Kemudian, potong kentang dan juga wortel berbentuk dadu kecil.
Cincanglah bawang putih, bawang bombai lalu potong tomat sesuai dengan selera.
Siapkan wajan lalu tambahkan sedikit minyak. Masukkan juga bawang bombai serta bawang putih. Lalu tumis sampai harum.
Kemudian, masukkan bubuk kunyit, bubuk kari serta bubuk ketumbar. Lalu aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.
Jika bumbu sudah meresap maka tambahkan potongan kentang serta wortel ke dalam wajan. Aduklah sampai sayurannya rata dengan bumbunya. Tunggulah hingga kentang dan juga wortel sampai sedikit lunak.
Selanjutnya, masukkan potongan sosis serta tomat ke dalam wajan. Lalu aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
Tambahkanlah juga air secukupnya ke dalam wajan sampai semua bahan terendam. Biarkan kari mendidih lebih dulu.
Jika karinya sudah mendidih, maka tambahkan garam serta merica sesuai dengan selera. Lalu masak sampai semuanya matang. Koreksilah rasanya.
Jika di rasa sudah enak, maka angkat kari sosis lalu masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan juga daun seledri di atasnya jika anda menyukainya.
Kari sosis sudah siap untuk di nikmati.