Panduan Membuat Bibimbap Enak Dan Simple Ala Rumahan
Bibimbap adalah salah satu masakan khas Korea berupa satu mangkuk nasi putih dengan sejumlah lauk di atasnya. Bibimbap sendiri sering kali di sebut sebagai nasi campurnya Korea. Sama halnya seperti nasi campur pada umumnya, bibimbap ini juga berisi nasi putih yang di tambahkan topping. Di antaranya yaitu daging, sayuran, telur serta saus gochujang yang sangat pedas. Makanan ini juga sering kali di sajikan dalam sebuah mangkuk dan lauk pelengkap nasi di tata dengan rapi dan menarik.
Di Indonesia, bibimbap juga sudah banyak sekali tersedia di sejumlah tempat makan khusus khas Korea. Sehingga jika anda ingin menikmati sajian bibimbap ini. Maka anda dapat mengunjungi salah satu gerai makanan korea yang terdapat di sekitar tempat tinggal anda. Tetapi jika anda merasa penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah maka anda bisa menggunakan resep dari FULLTUTOR berikut ini.
Beberapa Bahan Untuk Membuat Bibimbap
Bahan untuk membuat bibimbap seperti saus gochujang memang cukup sulit di cari. Hal itu bisa saja karena tidak semua tempat menjual saus tersebut. Namun anda tidak perlu khawatir, karena anda bisa memakai bahan apa saja yang ada di dapur.
- 1 buah wortel (potong korek api)
- 2 sdt kecap asin
- 100 gram daging sapi (di iris tipis)
- 50 gram bayam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 butir telur
- 1 ruas jahe (potong korek api)
- 2 porsi nasi putih
- 1/2 sdt biji wijen putih (sangrai)
- Sebanyak 1 sdm extra virgin olive oil
Baca Juga : Panduan Mudah Membuat Kartu Kredit BRI Via Online
Bahan saus :
- 2 sdt gochujang
- Sebanyak 2 sdt cuka apel (dapat di ganti dengan cuka putih biasa)
- 4 sdt kecap asin
- 2 sdt biji wijen putih (sangria)
Langkah-langkah Untuk Membuat Bibimbap
- Pertama, marinasi daging sapi dengan menggunakan kecap asin selama 10 hingga 20 menit. Lalu tumis sekitar 2 hingga 3 menit atau sampai bagian luar dagingnya berwarna kecoklatan kemudian sisihkan.
- Tumislah wortel sekitar 2 hingga 3 menit di dalam wajan yang sama, lalu sisihkan. Berikutnya, tumis juga bayam sampai layu selama 1 menit saja. Lalu, ceploklah telur kemudian tambahkan minyak zaitun jika wajannya sudah mulai kering.
- Untuk sausnya, campurlah semua bahan lalu aduk sampai semua bahan tercampur.
- Ambilah nasi kemudian tata dalam mangkuk saji. Letakkan daging sapi di bagian atasnya kemudian tata juga bayam, wortel, telur serta irisan jahe. Setelah itu, taburkan biji wijen lalu beri saus gochujang sesuai dengan selera.
- Cara tepat untuk menikmati bibimbap yaitu dengan menganduk semua bahan hingga rata. Kemudian menyendoknya dalam satu kali suapan penuh 09dis.com.
