Panduan Membuat Bagea Kenari Anti Ribet
Indonesia memiliki berbagai macam kudapan tradisional yang yang lezat, salah satunya yaitu kue bagea. Kue bagea merupakan kue manis yang di buat dengan bahan dasar tepung sagu yang mempunyai tekstur sedikit keras saat di gigit. Selain itu, Bagea juga adalah kue tradisional yang sering kali di temukan pada Kepulauan Maluku dan juga sejumlah wilayah di Sulawesi.
Tidak hanya itu, bagea juga cukup terkenal di Papua serta daerah sekitar kepulauan Maluku. Pada umumnya, kue manis yang satu ini di santap bersama dengan kopi dan juga teh hangat. Sejumlah orang juga suka untuk mencelupkan kue kering ini ke minuman yang hangat supaya teksturnya jadi lebih lembut ketika di makan.
Baca Juga : Panduan Membuat Bakso Saus Teriyaki Ala Rumahan
Beberapa Bahan Untuk Membuat Bagea
Berikut ini sudah FULLTUTOR sediakan beberapa bahan yang di butuhkan untuk membuat kue bagea yang lezat. Pastikan supaya semua bahan di bawah ini tersedia untuk hasil yang maksimal.
- ½ sdt soda kue
- Sebanyak 125 cc mentega cair
- 450 gr sagu sangrai
- 100 gr kacang kenari (cincang)
- 3 butir telur
- 125 cc santan kental
- 500 gr gula pasir
- 1/ sdt vanili
- ½ sdt kayu manis bubuk
Langkah-langkah Untuk Membuat Bagea
Cara membuat bagea sangatlah mudah dan praktis. Selain bahannya yang mudah di cari, proses pembuatannya juga tidak ribet. Sehingga tidak butuh waktu lama untuk membuat kue tradisional ini. Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah, maka ikuti langkah berikut ini.
- Pertama, sangrai tepung sagu sampai berwarna kekuningan.
- Setelah itu, campurkan gula dan telur lalu kocok memakai mixer sampai setengah mengembang.
- Setelah itu, masukkan mentega cair dan aduk memakai spatula sampai rata.
- Masukkan juga bubuk kayu manis, vanili serta santan.
- Kemudian masukkan kenari cincang lalu tepung sagu yang sudah di sangria sebelumnya. Aduklah sampai rata lalu cetak pada loyang.
- Masukkan adonan kue pada Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
- Jika di rasa sudah matang maka angkat dan dinginkan kuenya.
- Kue bagea sudah siap untuk di sajikan.
- Simpanlah pada wadah kedap udara agar kue tahan lama.
Itulah cara membuat kue khas Maluku yang simple dan enak. Bisa anda buat dan jadikan sebagai stok camilan di rumah. Tentu saja sangat di rekomendasikan untuk anda yang suka ngemil. Apalagi, kue ini juga bisa bertahan lama sehingga sudah pasti cocok untuk jadi camilan di rumah 09dis.com.
