Panduan Lengkap dan Praktis Cara Membuat Popcorn Chicken

Panduan Cara Membuat Popcorn Chicken yang merupakan sumber informasi yang ideal bagi para penggemar makanan lezat.

Dengan daging ayam yang empuk, dibalut dengan adonan renyah, popcorn chicken menjadi pilihan sempurna untuk menemani waktu bersantai atau sebagai hidangan dalam acara kumpul-kumpul. Di artikel FULLTUTOR ini, kita akan membahas langkah-langkah praktis untuk membuat popcorn chicken yang enak dan menggugah selera.

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat popcorn chicken:

• • 500 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
  • 1 cangkir tepung terigu
  • 1 cangkir tepung maizena
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 cangkir susu cair
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1 sendok teh bubuk cabai (opsional, untuk rasa pedas
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok teh bawang bubuk

Proses Marinasi Ayam

Langkah pertama dalam membuat popcorn chicken adalah mempersiapkan ayam dengan baik. Marinasi ayam tidak hanya akan memberikan rasa, tetapi juga membuat daging lebih empuk. Berikut adalah cara melakukannya:

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan potongan dada ayam dengan bumbu marinasi (bawang putih, garam, merica, paprika, dan bubuk cabai).
2. Aduk rata hingga semua potongan ayam terlapisi bumbu.
3. Diamkan selama minimal 30 menit di dalam kulkas. Jika Anda memiliki waktu lebih, marinasi selama 1-2 jam akan membuat rasa lebih meresap.

Baca Juga: Panduan Praktis Membuat Biji Ketapang Untuk Kue Lebaran

Membuat Adonan Pelapis

Setelah ayam dimarinasi, saatnya untuk membuat adonan pelapis yang renyah. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, oregano, dan bawang bubuk. Aduk rata.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu cair dan telur kocok. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak ada gumpalan. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit susu.

Menggoreng Popcorn Chicken

Setelah adonan pelapis siap, langkah berikutnya adalah menggoreng popcorn chicken. Pastikan minyak sudah cukup panas agar hasilnya garing dan tidak menyerap banyak minyak. Berikut adalah langkah-langkah menggoreng:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam potongan ayam.
2. Ambil potongan ayam satu per satu, celupkan ke dalam adonan pelapis, lalu angkat dan biarkan kelebihan adonan menetes.
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dilapisi ke dalam minyak panas. Goreng dalam batch kecil agar tidak terlalu berdesakan.
4. Goreng selama 4-5 menit atau hingga berwarna keemasan dan renyah. Balik ayam agar matang merata.
5. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk mengurangi kelebihan minyak.

Penyajian Popcorn Chicken

Popcorn chicken siap disajikan! Anda bisa menyajikannya dengan berbagai saos sebagai pelengkap, seperti saus sambal, saus BBQ, atau saus mayones. Agar lebih menarik, Anda dapat menambahkan sayuran segar seperti irisan mentimun atau wortel sebagai pendamping. Selain itu, popcorn chicken juga cocok disajikan dalam wadah keranjang mini untuk memberi kesan lebih menarik.

Dengan panduan lengkap ini, Anda kini dapat membuat popcorn chicken yang lezat dan renyah di rumah. Simak dan ikuti terus jangan sampai ketinggalan informasi terlengkap mengenai Cara Membuat Popcorn Chicken.

---

Sumber Informasi Gambar:

1. Gambar Pertama dari masakapahariini.com
2. Gambar Kedua dari thepioneerwoman.com